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Cual es la diferencia entre un jamón ibérico de bellota y un jamón ibérico de cebo?

Entre un Jamon Iberico de bellota El Paladar de Valenzuela y un Jamón iberico de Cebo El Paladar de Valenzuela existen muchas diferencias. Si no estás seguro de lo que estás comprando, en Ibericos Valenzuela siempre puedes preguntar y te asesoran y te explicaran todo lo que necesitas saber. Básicamente la diferencia entre un jamón de […]

D.O.P Jabugo

Denominación de Origen Protegida Jabugo (antes DOP Jamón de Huelva) La Denominación de Origen Protegida Jabugo es el nombre, reconocido por la Unión Europea, que designa, protege y sirve para certificar el origen y la calidad de los jamones y paletas procedentes de cerdos de raza ibérica, criados y engordados en libertad en la dehesa […]

Tu precinto ibérico

NEGRO – JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO Precinto negro que identifica y garantiza al Jamón de Bellota 100% Ibérico madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibéricainscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.     ROJO – JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO […]

La Raza Duroc

La raza Duroc está en boca de todos. En El Paladar de Valenzuela te explicamos la procedencia y principales características de esta raza, la utilizada para el cruce con el cerdo de raza ibérica. El cerdo Raza Duroc es originario de EEUU. Es el resultado del cruce entre las razas Red Jersey y Old Duroc que […]

Denominaciónes de origen de los Jamones Ibéricos en España

Las Denominaciones de Origen del Jamón Ibérico en España fueron creadas por el Ministerio de Agricultura al objeto de exigir y controlar que la cria de los cerdos ibéricos y la elaboración de los productos procedentes de ellos, respeten ciertas normas y que puedan llevar la correspondiente etiqueta de calidad. El objetivo principal de la Denominación […]

El Paladar de Valenzuela ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Granada”

Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Una Manera de Hacer Europa