Descripción
Queso manchego, elaborado con leche cruda de oveja y cabra madurado en aceite de oliva. Es un queso de textura blanda y sabor intenso, exquisito y sabroso Con una maduración de 18 meses. Origen de Ocaña, Toledo. Conservar entre 2-5º. No exponer a altas temperaturas ni dejar a la intemperie. Consumir, una vez empezado, en 55 días. Contiene leche y derivados; huevo y derivados, sulfitos y dióxido de azufre.