Descripción
Jamón Gran Reserva cruce Duroc Paladar de Valenzuela. Desde hace más de 10 décadas, Ibéricos Valenzuela sigue confiando en la elaboración artesanal y natural de todos sus productos, conservando las experiencias y tradiciones transmitidas de generación en generación. Origen de Granada. Peso aproximado de 7-8kg. Denominación de origen de Extremadura. Periodo de curación: más de 18 meses. Consumir en un periodo de tiempo máximo de entre 20 y 30 días para mantener su sabor y características. Evitar altas temperaturas. Mantener en un lugar a temperatura ambiente y seco. Si se puede, colgados o colocados en un jamonero. Tapar con un paño sin residuos para evitar que caiga polvo en suspensión. Libre de gluten, lactosa y conservantes.
- Denominación de Origen: Extremadura.
- Curación: 18 meses.
- Tipo: cruce Duroc.
