NEGRO – JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO
Precinto negro que identifica y garantiza al Jamón de Bellota 100% Ibérico madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibéricainscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
ROJO – JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO
Precinto Rojo Jamón de Bellota Ibérico, procedente de ejemplares de 75% o 50% raza ibérica, alimentados en su etapa de engorde con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
VERDE – JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO
Precinto verdeque identifica al Jamón de Cebo de Campo Ibérico, de ejemplares de 100%, 75% o 50% raza ibérica, alimentados a base de pastos naturales y pienso en el campo.
BLANCO – JAMÓN DE CEBO IBÉRICO
Precinto blanco,que identifica al Jamón de Cebo Ibérico, de ejemplares de 100%, 75% o 50% raza ibérica, alimentados a base de piensos, cereales y leguminosas en granjas.
